Thực phẩm Archives - ThienNhien.Net | Con người và Thiên nhiên

11 giờ trước

BƯỚM RẮN 🦋🦋🦋Được xem là một trong những con bướm lớn nhất thế giới, Atlas Attacus có nguồn gốc từ rừng mưa Malaysia và rộng khoảng 30 cm khoảng 25 cm dài, lớn gấp ba so với các loài bướm trung bình.Một trong những đặc điểm của loài côn trùng này là toàn bộ thức ăn và chất dinh dưỡng của chúng được khéo léo giấu trong gia đoạn ấu trùng . Vì là loài bướm lớn Atlas Attacus tự niêm phong miệng chúng lại , và nó sẽ không bao giờ tự nuôi mình trong suốt phần đời như một con bướm bình thường . Vì vậy chúng chỉ sống được gần 2 tuần một vòng đời.Với cơ chế này , những con bướm đã hi sinh tuổi thọ của chúng dành cho việc sinh conMục tiêu duy nhất của những con côn trùng có cánh này trong giai đoạn trưởng thành của chúng là tái tạo, để lại trứng cần thiết đảm bảo cho một thế hệ mới, và bảo vệ ấu trùng khỏi những kẻ săn mồi chính của chúng là chim Vỳ lý do này con bướm này đã phát triển đôi cánh của nó giống như đầu của 2 con rắn . Những kẻ săn mồi thiên địch của chim là những loài bò sát như rắn.Đây là lý do vì sao chúng được gọi là bướm rắn!Nguồn: I am rubbish ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

ThienNhien.Net

2 ngày trước

❗❗Hình ảnh một con sư tử cái sau khi được cứu sống từ bẫy của những kẻ săn trộm động vật quý hiếm vào tháng 1 năm 2018.Cuộc sống của các loài động vật hoang dã Châu Phi không dễ dàng như trên phim ảnh. Các mối đe dọa lớn nhất đối với sư tử châu Phi là bị săn trộm và xung đột với nông dân chăn nuôi gia súc. Khi một con sư tử cái bị dính bẫy, thường chúng sẽ bị thương tích rất nặng, suy yếu và cuối cùng là sẽ chết với niềm kiêu hãnh bị bỏ quên. Và tất nhiên, đây sẽ là mất mát cho cả một đàn sư tử khi mất đi một thành viên chủ lực trong việc tìm kiếm thức ăn về cho đàn.Nguồn: Nhật ký hành tinh xanh ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

ThienNhien.Net

5 ngày trước

LOÀI CÁ SỐNG THỌ MỘT THẾ KỶ🫢🫢🫢Cá vây tay là loài cá hóa thạch sống tái xuất hiện trên Trái Đất sau khi tuyệt chủng cùng thời với khủng long và có thể sống tới 100 năm.Cá vây tay Tây Ấn Độ Dương hay còn gọi là cá vây tay châu Phi (Latimeria chalumnae) hoặc "gombessa" ở quần đảo Comoros. Chúng sống ở vùng biển ngoài khơi phía đông châu Phi và ăn nhiều loại cá cùng động vật chân đầu, bao gồm mực ống và mực nang, theo Live Science.Giới khoa học cho rằng tất cả cá vây tay tuyệt chủng hơn 65 triệu năm trước cho tới khi cá vây tay Tây Ấn Độ Dương được phát hiện tình cờ ngoài khơi Nam Phi năm 1938. Cá vây tay xuất hiện lần đầu tiên cách đây hơn 400 năm, nhưng dẫn liệu hóa thạch về chúng ngừng lại cùng thời gian khủng long biến mất. Sự tái xuất hiện bất ngờ của cá vây tay hé lộ chúng thuộc nhóm Lazarus (loài đã tuyệt chủng đột ngột xuất hiện trở lại sau một thời gian vắng mặt rõ ràng).Loài cá xương cổ đại này dành cả ngày ẩn mình trong hang và chui ra vào ban đêm để kiếm ăn. Chúng có thể đạt chiều dài 2 mét và nặng 90 kh. Cá vây tay cũng có thể sống cực lâu.Nghiên cứu sơ bộ cho thấy cá vây tay có tuổi thọ tối đa 20 năm. Nhưng phát hiện này trái ngược với những mặt khác trong đời sống của chúng, bao gồm trao đổi chất chậm và hấp thụ ít oxy, đặc điểm thường gắn liền với tuổi thọ dài lâu. Năm 2021, các nhà nghiên cứu sử dụng kỹ thuật xác định tuổi tiên tiến để đếm cấu trúc canxi hóa ở vảy của cá vây tay, tương tự đếm vòng sinh trưởng ở cây, và phát hiện chúng có thể sống tới 100 năm.Nghiên cứu cũng chỉ ra chúng chậm thành thục về mặt sinh sản, độ tuổi giao phối của cá đực là 40 và cá cái là 58. Cá vây tay cũng có thời gian mang thai lên đến 5 năm, dài nhất trong số bất kỳ động vật có xương sống nào. Không chỉ vậy, cá vây tay có thể săn mồi trong lúc lộn ngược đầu nhờ độ xương đặc biệt với phần lớn khối lượng xương tập trung ở đầu và đuôi. Năm 1997, các nhà khoa học phát hiện một loài cá vây tay khác ở Indonesia và đặt tên khoa học cho chúng là L. menadoensis.Nguồn: VnExpress ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

ThienNhien.Net

1 tuần trước

CẢNH TÀN SÁT NGAY TRƯỚC ỐNG KÍNH CÁC NHIẾP ẢNH GIA MÔI TRƯỜNG❓Những đàn chim di cư đang tìm bến đỗ ở Hà Nội, thu hút các nhiếp ảnh gia, các chuyên gia môi trường đến tìm hiểu, nghiên cứu. Thế nhưng ngay tại các điểm đàn chim đậu, có nhiều người đang dùng lưới, súng săn bắt, khiến đàn chim tan tác.Khoảng 2 tuần qua, những cánh chim di cư đầu tiên trong năm về đến Hà Nội, trong đó có nhiều loài quý hiếm như giẽ mỏ cong… Trước cảnh tượng đó, các nhà bảo tồn, nhiếp ảnh gia đã tham gia giám sát, chụp ảnh để góp phần bảo vệ chúng.Điểm chim di cư sôi động là ở các huyện vùng thấp và ven núi, ngoại thành Hà Nội như Đông Anh, Chương Mỹ, Thanh Oai, Mỹ Đức, Ứng Hòa, Ba Vì, Phú Xuyên, Thường Tín, Đan Phượng, Thạch Thất.Mỗi buổi sáng, khi những đàn chim di cư sà xuống các cánh đồng ngập nước tìm kiếm thức ăn, những tay thợ săn lại chầu chực, bám đuổi và ra tay tàn sát chúng, bằng đủ loại súng hơi, súng cao su, lưới mờ giăng khắp chốn…Súng bắn ra một phát, cả đàn chim bay đi mất tăm tích. Con nào may mắn thì thoát chết, con nào kém may hơn thì chết dưới họng súng của thợ săn. Các nhiếp ảnh gia chờ đợi đàn chim trở về từ tờ mờ sáng chỉ còn biết ngậm ngùi. ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

ThienNhien.Net

1 tuần trước

BUÔN BÁN ĐỘNG VẬT HOANG DÃ: NHỮNG HÌNH ẢNH ĐAU LÒNG🚫🚫🚫Đón chúng tôi tại thị trấn Khâm Đức (huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam), Đ., người dẫn đường bản địa nhấc máy gọi thổ địa để dò hỏi về địa điểm có thể… đón thực khách muốn ăn thịt thú rừng “xịn”. Sau một hồi lâu, Đ. giục chúng tôi lên xe, chạy thẳng về phía đường Nguyễn Chí Thanh với cam kết: “Dân bản xứ khẳng định ở đó có một món không nơi nào có được. Đó là voọc sấy, giống khô heo, khô bò vậy”.Mang theo sự tò mò, chúng tôi tấp vào quán nhậu bình dân có tên Út N. Nhìn từ phía bên ngoài, cơ sở ăn uống này không quá đặc biệt. Thế nhưng, khi chúng tôi bày tỏ có nhu cầu “thưởng thức” đặc sản rừng thì U., bà chủ quán khoảng ngoài 30 tuổi ngay lập tức chào mời: “Nhà em còn 2 ký chồn núi dân vừa bẫy được. Các anh ăn thì em chế biến nhanh luôn”.“Không còn món gì lạ hơn à?”, chúng tôi hỏi.Sau một lúc ngần ngừ, U. ra dấu cho chúng tôi đi theo vào bếp rồi thủng thẳng mở ngăn đá chiếc tủ lạnh cũ kỹ dựng ở góc, mang ra một túi ni-lông bọc kín mít.“Quán em chỉ còn một ít chân voọc đã sấy khô. Các anh lấy cả thì em để lại. Cái này có thể ăn trực tiếp hoặc xào măng ớt ăn rất ngon”, chủ quán nói.Để chứng minh “độ xịn” của mặt hàng, U. nhanh chóng gỡ lớp bọc bên ngoài rồi đặt hẳn hai tảng thịt đen đúa, bóng nhẫy mỡ lên mặt bàn cho chúng tôi lựa chọn. Một trong số đó là một khúc đùi còn lộ nguyên xương trắng hếu. Bằng mắt thường có thể nhận ra đây giống như chân của một loài linh trưởng nhỏ đã bị sấy khô quắt queo lại.“Hàng này chỉ khách hỏi chúng em mới mang ra. Nếu anh chị mua, em để giá 600.000 đồng/kg. Lấy cả xương thì là 500.000 đồng”, nữ chủ quán tiếp tục.Thậm chí, khi chúng tôi bày tỏ nhu cầu mua hàng mang về Hà Nội, U. còn quả quyết có thể gửi theo xe khách, bưu điện với điều kiện khách phải đặt cọc một phần để… làm tin. Thậm chí, nếu có nhu cầu thu mua xương voọc hoặc khỉ để nấu cao, cơ sở này cũng sẵn sàng cung cấp với giá chỉ vài trăm ngàn/cân.Khi được hỏi về nguồn gốc của sản phẩm, U. cho biết, đây là voọc được chị này mua lại từ dân. “Khi có hàng, họ sẽ gọi điện để mình tới lấy về. Tất cả đều đã được sấy khô như các anh thấy”.Về số lượng, U. cho biết, quán mình không dám trữ đông nhiều, hàng hết thì nhập tiếp nhưng nếu khách có nhu cầu mua vẫn có hàng.Để tăng tính thuyết phục, U. trực tiếp cầm một khúc thịt đen thui rồi xé thành sợi rồi giục chúng tôi… nếm thử. Nhưng ngay khi vừa đưa lên mũi, một mùi tanh nồng đã xộc thẳng lên rờn rợn, lấn át cả mùi thịt đã được sấy kỹ qua lò.Rời quán Út N., chúng tôi tiếp tục liên lạc với một đầu mối khác tên N. qua sự giới thiệu của một thổ địa chạy xe đường dài người Phước Sơn. Sau khi đọc “mật mã” là tên người “dẫn mối”, N. ngay lập tức yêu cầu chúng tôi nhắn tin cho thuận tiện. Qua ứng dụng tin nhắn, N. gửi cho phóng viên nhiều hình ảnh, video ghi lại cảnh sấy khô thịt mà N. khẳng định là voọc. Thậm chí, N. còn yêu cầu phóng viên không dùng từ voọc để tránh… nhạy cảm.“Trước đây, có người bán lẫn cả khỉ, nhưng với bạn hàng được giới thiệu, ai lại làm vậy. Anh lấy thịt tươi móc hàm thì rẻ hơn xíu, chỉ khoảng 400.000 đồng/cân. Nhưng khách phải đặt cọc, em mới làm vì hàng này khá kén”, N. quả quyết qua tin nhắn.Khi thấy phóng viên ngần ngừ, N. gửi thêm nhiều sản phẩm được quảng cáo có nguồn gốc tự nhiên như nhím đá, nai rừng… đồng thời liên tục gọi điện giục chuyển khoản chốt hàng.Nguồn: Báo Nhân Dân Dự án “Bớt củi, giữ rừng”, bảo vệ loài vượn đen má trắng hiện tại đang được triển khai trên nền tảng chính là ví điện tử Momo, một trong những ứng dụng tài chính phổ biến tại Việt Nam. PanNature xin gửi đến mọi người hướng dẫn quyên góp đơn giản nhất:Sử dụng điện thoại và mở đường link dự án: bit.ly/MomoDonationPanNature xin cảm ơn sự đóng góp và đồng hành của bạn với dự án. Mong dự án sẽ đạt được mục tiêu, giúp những cánh rừng Vân Hồ mãi xanh tươi 🌳🌳🌳 ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

Tag: Thực phẩm

Giảm tiêu thụ thịt có thể giúp Đông Nam Á vượt...

Cân bằng sử dụng protein có thể cải thiện chất lượng...

Bình minh công nghiệp thực phẩm côn trùng

Từ tảo đến in 4D – Bốn xu hướng trong ngành...

Thực phẩm từ thực vật giúp giảm biến đổi khí hậu

Châu Phi sắp phát triển mạnh nuôi côn trùng?

Châu Á, ngành thực phẩm đối mặt với khủng hoảng nguồn...

Các công ty Nhật dùng AI trong “cuộc chiến” chống lãng...

Chuyên gia tiết lộ khả năng lây COVID-19 qua thực phẩm...

Liệu virus SARS-CoV-2 có lây qua thực phẩm?