lãng phí thực phẩm Archives - ThienNhien.Net

15 giờ trước

Những loài hoa Tết dần vắng bóngCó một thời, Tết không chỉ có đào, mai hay quất. Trong ký ức của nhiều gia đình, còn có hải đường đỏ thắm đặt nơi phòng khách, chậu thủy tiên được gọt tỉa công phu chờ nở đúng giao thừa, hay những cành trà my, mộc lan mang hương thơm kín đáo. Ngày nay, nhiều loài hoa Tết ấy dần trở nên hiếm hoi, không phải vì chúng kém đẹp, mà vì điều kiện sinh thái cần cho chúng ngày càng khó giữ trong nhịp sống hiện đại.Nhiều loài hoa Tết truyền thống đòi hỏi điều kiện rất “khó tính”. Thủy tiên cần mùa đông đủ lạnh, nước sạch, ánh sáng vừa phải để nở đúng lúc. Hải đường thích khí hậu mát, ẩm nhưng không chịu được nắng gắt hay khô hạn kéo dài. Trà my cần đất chua, thoát nước tốt, nhiệt độ ổn định. Khi đô thị mở rộng, khí hậu ấm dần lên, không gian sống bị thu hẹp, những điều kiện tinh tế ấy không còn dễ đáp ứng. Hoa vì thế nở lệch mùa, yếu dần, rồi biến mất khỏi đời sống Tết một cách lặng lẽ.Một nguyên nhân khác nằm ở cách con người lựa chọn. Những loài hoa dễ trồng, dễ ép nở, vận chuyển thuận tiện nhanh chóng chiếm ưu thế trên thị trường. Trong khi đó, các loài hoa “khó chiều” đòi hỏi thời gian, kinh nghiệm, sự kiên nhẫn lại ít được trồng hơn. Sự thay đổi này phản ánh nhịp sống gấp gáp, nơi cái đẹp nhanh chóng, rực rỡ được ưu tiên hơn vẻ đẹp chậm rãi, tinh tế gắn với hiểu biết sinh thái.Sự vắng bóng của những loài hoa Tết truyền thống không chỉ là câu chuyện văn hóa. Đó còn là dấu hiệu cho thấy mối liên kết giữa con người với chu kỳ tự nhiên đang mỏng dần. Khi một loài hoa khó tồn tại trong đời sống thường ngày, nghĩa là điều kiện sinh thái từng nuôi dưỡng nó cũng đang thay đổi. Giữ lại những loài hoa ấy, vì thế, không chỉ là giữ một thú chơi Tết xưa, mà là giữ một phần nhịp điệu tự nhiên đang dần mất đi.#hoatet #thuytien #haiduong #thiennhien #sinhthai #vanhoa ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

ThienNhien.Net

1 ngày trước

Team ăn diện số 1 trong họ hàng nhà chim! ... Xem thêmThu nhỏ

Video

Xem trên Facebook

ThienNhien.Net

2 ngày trước

Cây quất và triết lý đủ đầy ngày TếtTrong những ngày giáp Tết, giữa muôn sắc hoa khoe nở, cây quất lặng lẽ đứng đó với dáng tròn đầy, lá xanh mướt, hoa trắng li ti và những quả vàng ươm chen nhau trên cành. Quất không bùng nở rực rỡ như đào hay mai, nhưng lại mang một vẻ đẹp rất riêng, bền bỉ và chắc chắn. Đó là vẻ đẹp của sự sum suê, của một năm khép lại với thành quả nhìn thấy được, và của hy vọng về một vòng quay mới tiếp tục tròn đầy.Về mặt sinh thái, quất thuộc nhóm cây có múi, ưa khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới ẩm. Cây cần ánh sáng tốt, đất thoát nước và một chu kỳ chăm sóc rất cân bằng. Điều thú vị là quất Tết không chỉ được trồng để ra quả, mà phải ra quả đúng thời điểm, đúng màu, đúng số lượng. Để làm được điều đó, người trồng phải điều chỉnh nhịp sinh trưởng của cây bằng cách cắt tỉa, xiết nước, bón phân và theo dõi sát thời tiết. Chỉ cần mưa nhiều hơn một chút hoặc lạnh kéo dài bất thường, quất có thể ra hoa muộn, rụng quả non hoặc chín sớm trước Tết.Trong tự nhiên, cây quất không bao giờ mang trên mình cùng lúc cả hoa, quả xanh và quả chín như ta thấy vào dịp Tết. Cảnh tượng ấy là kết quả của sự can thiệp tinh tế từ con người, dựa trên hiểu biết sâu sắc về sinh lý cây trồng. Hoa trắng nhỏ tượng trưng cho khởi đầu, quả xanh là sự tiếp nối, còn quả vàng là thành quả đã chín. Ba trạng thái cùng tồn tại trên một cây tạo nên cảm giác tròn vẹn hiếm thấy, phản ánh mong ước về sự liên tục và bền bỉ của đời sống.Cây quất cũng rất nhạy cảm với biến đổi khí hậu. Những năm thời tiết thất thường, nắng mưa đảo lộn, người trồng quất phải vất vả hơn rất nhiều để giữ cho cây “đúng nhịp Tết”. Điều đó khiến quất trở thành một chỉ dấu tinh tế của môi trường. Khi cây khó ra quả đẹp, đó không chỉ là chuyện mất mùa hoa Tết, mà còn là dấu hiệu cho thấy khí hậu đang đổi thay nhanh hơn nhịp thích ứng của cây trồng.Có lẽ vì thế mà quất không chỉ là cây cảnh. Nó là bài học về sự cân bằng, về việc chăm sóc từng chút một để đạt được kết quả lâu dài. Trong những ngày đầu năm, nhìn cây quất đứng yên mà đầy sức sống, người ta dễ tin rằng một năm mới đủ đầy không đến từ may mắn ngẫu nhiên, mà từ sự kiên trì, hiểu biết và thuận theo tự nhiên.#quat #tet #muaxuan #thiennhien #sinhthai #vanhoa ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

ThienNhien.Net

2 ngày trước

Cẩn thận vẫn hơn mọi người ạ! ... Xem thêmThu nhỏ

Xem trên Facebook

ThienNhien.Net

3 ngày trước

Hoa mai và nắng ấm phương NamNếu hoa đào là lời hẹn của mùa xuân phương Bắc, thì hoa mai là nụ cười rực rỡ của miền nắng ấm. Giữa những ngày cuối năm, khi gió chướng thổi nhẹ và nắng vàng trải dài trên hiên nhà, cành mai bung nở, vàng óng như ánh sáng được giữ lại trên từng cánh hoa. Sắc mai không dịu như đào, mà tươi tắn, khoáng đạt, mang theo tinh thần rộng mở của đất trời phương Nam.Về sinh thái, mai vàng là loài cây ưa nắng, chịu hạn tốt và không “cần” rét như đào. Chu kỳ sinh trưởng của mai gắn với mùa khô rõ rệt. Cái nắng kéo dài giúp cây tích lũy năng lượng, còn mưa trái mùa lại dễ làm mai nở sớm hoặc nở không đều. Khác với đào rụng lá theo mùa đông lạnh, mai rụng lá vào cuối năm khi người trồng chủ động tuốt lá, kích thích mầm hoa phát triển. Chính sự chủ động ấy cho thấy mai là loài cây “đối thoại” rất rõ với bàn tay con người, nhưng vẫn phụ thuộc sâu sắc vào nhịp nắng mưa tự nhiên.Hoa mai thường nở cùng lúc với lá non, tạo nên cảm giác đầy đặn và sinh sôi. Mỗi chùm hoa năm cánh mang ý nghĩa đủ đầy, khởi sắc, nhưng cũng phản ánh một thực tế sinh học thú vị: mai là loài đa dạng về hình thái. Có mai năm cánh, mai nhiều cánh, mai trắng, mai tứ quý… Mỗi dạng là kết quả của điều kiện sinh thái khác nhau và quá trình chọn lọc lâu dài. Ở những vùng đất cao, khô ráo và nhiều nắng, hoa bền và sắc đậm hơn; ở nơi ẩm ướt, hoa dễ nở sớm và nhanh tàn.Những năm gần đây, hoa mai cũng trở nên nhạy cảm hơn với biến đổi khí hậu. Mưa trái mùa, nắng gắt bất thường hay những đợt lạnh hiếm gặp ở miền Nam đều làm rối nhịp nở hoa. Người trồng mai phải tính từng ngày tuốt lá, điều chỉnh nước tưới, che nắng, tránh mưa, như thể đang canh giờ cho một cuộc hẹn rất quan trọng. Điều đó cho thấy hoa mai không chỉ là biểu tượng Tết, mà còn là tấm gương phản chiếu sự thay đổi của thời tiết và môi trường.Hoa mai vì thế không chỉ mang ý nghĩa may mắn. Nó là câu chuyện về nắng, về đất, về sự kiên nhẫn và thích nghi. Mỗi độ Tết đến, khi sắc vàng rực lên giữa sân nhà, đó không chỉ là vẻ đẹp của một loài hoa, mà là dấu hiệu cho thấy mùa mới đã thực sự bắt đầu trên mảnh đất phương Nam.#hoamai #tet #muaxuan #thiennhien #sinhthai #vanhoa #miennam ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

Tag: lãng phí thực phẩm

Hơn 1 tỉ tấn thực phẩm đang bị lãng phí mỗi...

1,3 tỷ tấn thực phẩm bị mất mát hoặc lãng phí...