virus corona Archives - ThienNhien.Net | Con người và Thiên nhiên

Phát hiện mới về nguồn gốc của Covid-19

Virus corona nhảy vọt về khả năng đột biến

Phát hiện chủng nCoV “mới và khác biệt” trên hươu

Sáng 27/1: Có 751 ca COVID-19 nặng thở máy, ECMO

Covid hôm nay sáng 18-1: Người phải điều trị trong các...

WHO giải thích cơ chế tiến hóa của virus SARS-CoV-2

Hà Nội có thêm gần 3.000 F0, số ca mắc mới...

Covid hôm nay sáng 17-1: Hải Dương, Bắc Giang dịch diễn...

Covid hôm nay sáng 13-1: F0 Hà Nội vẫn tăng mạnh;...

Covid hôm nay sáng 27-12: Hà Nội F0 “leo thang”; Hà...

12 3...26 Page 1 of 26

Trên Facebook

ThienNhien.Net

9 giờ trước

🌿 Từ “ác mộng” đến đặc sản vùng cao ViệtNhiều người khi nhìn thấy bọ xít đều run lên vì… mùi và hình dáng đáng sợ. Nhưng với nhiều cộng đồng dân tộc vùng cao, loài “ác mộng” này lại trở thành món đặc sản mùa hè thơm ngon, hấp dẫn.Vào cuối xuân, khi cây nhãn, vải đơm hoa, bọ xít kéo đến hút nhựa và làm tổ. Người dân địa phương cố gắng hái bọ xít non (chưa có cánh) bằng cách rung nhẹ cành hoặc nhẹ nhàng lùa vào túi.Không phải ai cũng ăn sống được đâu! Sau khi thu hoạch, bọ xít được ngâm trong nước măng chua để khử mùi. Rồi bỏ đầu, cánh, chân, nội tạng, rửa sạch và chiên giòn – thường dùng mỡ lợn để món thơm và béo hơn. Cuối cùng, rắc lá chanh thái chỉ để dậy mùi thơm.“Hai lần bắt, đầu thấy ghê nhưng ăn rồi ‘ghiền’ luôn” – nhiều người lần đầu thử món này thừa nhận. Vị giòn tan, béo ngậy, thơm nhẹ chanh và mỡ khiến món ăn càng thêm độc đáo.Ngoài chiên giòn, bọ xít còn được nấu với nước măng chua – “nồi bọ xít” dân dã nhưng lại “quên lối về”, kết hợp rau củ hoặc đuôi heo tạo món súp đặc biệt.Tuy nhiên, không phải loài bọ xít nào cũng an toàn. Có ghi nhận ngộ độc sau khi ăn loại bọ xít có nọc độc hoặc chưa sơ chế đúng cách, dẫn đến bị liệt cơ, khó thở và phải nhập viện . Vì vậy, người dân địa phương luôn ưu tiên loại bọ xít non, thuần nhất loài bọ xít nhãn vải (Tessaratoma papillosa) – là loài phổ biến trong vườn nhãn.✅ Khuyến cáo khi thưởng thức món bọ xít▪️ Người “có bệnh nền” (dạ dày, dị ứng) cần thận trọng hoặc tránh ăn để đảm bảo sức khỏe.▪️ Hãy ăn loại bọ xít non, được sơ chế kỹ càng, không dùng các loài lạ hoặc bị phơi nắng lâu ngày.▪️ Ưu tiên dùng nước măng chua, chiên giòn, không dùng dầu ô liu vì giảm mùi tốt nhất.▪️ Với du khách, nên ăn dạng vừa phải, thử ít trước, và chỉ thưởng thức ở nơi có người bản địa hướng dẫn.Bọ xít là ví dụ sinh động cho thấy: thiên nhiên luôn ẩn chứa bất ngờ kỳ thú, mà chỉ những ai biết trân trọng và ứng dụng khéo léo mới khai phá được. Nhưng đừng quên, nếu dùng không đúng cách, cái hay đó cũng có thể "quay lưng" – món ăn truyền thống cần đi đôi với cẩn trọng và tri thức.Hình mình họa: TayBac.TV#boxit #dacsanmiennui #monmuahe #amthuctaybac ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

ThienNhien.Net

1 ngày trước

🛑 Ô nhiễm cadimi ở sầu riêng và bài học cho nông dân ViệtTrong đầu năm 2025, nhiều lô sầu riêng Việt Nam xuất sang Trung Quốc bị trả về do nhiễm cadimi vượt ngưỡng. Cadimi là kim loại nặng gây hại cho thận, phổi và xương, được xếp vào chất gây ung thư – cả FAO và WHO đều cảnh báo là nguy cơ với sức khỏe con người .Căn nguyên chính được xác định là phân bón DAP chứa lân, đặc biệt là loại nhập khẩu từ Hàn Quốc, có mẫu ghi nhận hàm lượng cadimi lên đến 28 ppm – gấp đôi mức cho phép trong tiêu chuẩn Việt Nam (12 ppm). Ngoài ra, việc canh tác liên tục trên vùng đất tự nhiên có chứa cadimi, pH thấp và bón phân thiếu kiểm soát càng khiến cadimi tích tụ vào đất .Hậu quả không chỉ là thất thu lớn do xuất khẩu sụt giảm mà còn là nguy cơ mất uy tín thương hiệu nông sản Việt, khi hàng bị trả lại rồi tràn về thị trường nội địa, ảnh hưởng đến người tiêu dùng trong nước.Bài học cho nông dân và doanh nghiệp trồng sầu riêng:1️⃣ Chọn phân bón an toàn, có chứng chỉ: chỉ dùng phân DAP đáp ứng quy chuẩn cadimi ≤ 12 ppm và tránh hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc.2️⃣ Kiểm tra đất định kỳ: đo cadimi, kiểm tra pH, dùng vôi cải tạo, xen trồng cây hút kim loại hoặc nghỉ canh luân phiên để cân bằng đất .3️⃣ Xây dựng hệ thống kiểm nghiệm tại vườn: như lập “mini‑lab” để test cadimi và vàng O ngay tại vườn – giống mô hình của Thái Lan – giúp sàng lọc sớm, tránh chi phí trả lại hàng.4️⃣ Ghi chép nhật ký canh tác rõ ràng: theo dõi phân bón, liều lượng, thời điểm bón và phương pháp xử lý sau thu hoạch để bảo đảm truy xuất nguồn gốc dễ dàng .5️⃣ Tăng cường giám sát chất lượng đầu vào: cơ quan quản lý cần kiểm tra nghiêm ngặt, xử lý phân bón giả, phân kém chất lượng – nhất là trên sàn thương mại điện tử .6️⃣ Ứng dụng khoa học – AI và big data: giúp giám sát, cảnh báo cadimi sớm, giảm số mẫu xét nghiệm – tiết kiệm chi phí và tăng độ chính xác .Việc kiểm soát cadimi không chỉ để phục vụ xuất khẩu mà còn bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong nước. Khi hàng bị trả về và tuồn vào thị trường nội địa, người tiêu dùng sẽ là nhóm bị ảnh hưởng đầu tiên.Nông dân và doanh nghiệp cần nâng cao trách nhiệm trong chọn vật tư, tuân thủ quy trình, cùng chính quyền và cơ quan quản lý đảm bảo an toàn chất lượng ngay từ vườn. Đây chính là cách duy trì thương hiệu sầu riêng Việt, đảm bảo phát triển bền vững cho cả người sản xuất và người tiêu dùng.Ảnh minh họa: Sầu riêng ở Tây Nam Bộ. Nguồn: Báo Đại Đoàn Kết.#sauriengviet #onhiemcadimi #antoanluongthuc #nongnghiepbenvung #saurieng #cadimi ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

ThienNhien.Net

2 ngày trước

🌿 Cây Báng – nguồn lương thực và thức uống truyền thống của người miền núiỞ miền núi Việt Nam, loài cây Arenga pinnata, thường gọi là báng (còn có tên khác như đác, đoác, búng báng, dừa núi, tà vạc…), là một phần không thể thiếu của đời sống và văn hóa người dân bản địa.Thân cây báng trưởng thành cao 5–20m, đường kính thân khoảng 40–50cm, lá kép lông chim dài và tán rộng, tạo bóng mát trong rừng thứ sinh vùng núi đá vôi. Cây mọc hoang ở khắp miền Bắc, Trung và Tây Nguyên – từ Cao Bằng, Lạng Sơn đến Quảng Bình, Khánh Hòa .Giá trị đầu tiên của cây là lõi thân chứa tinh bột – thường được gọi là “bột báng”. Từ xưa, người Rục ở Quảng Bình đã dùng nó như nguồn lương thực chính giữa thế kỷ 20. Ngày nay, bột báng vẫn được dùng để làm bánh, chè, nấu canh, hoặc làm đường và rượu. Mỗi cây có thể cung cấp tới 20–100kg tinh bột.Khi cây ra hoa, phần cuống mo chứa nước ngọt được thu hoạch để ủ men làm rượu báng – còn được gọi là “rượu trời” hay “lẩu pảng” (vùng Cao Bằng). Quy trình ủ rượu đặc biệt: tạo “vò” chôn trong thân cây, đợi 1–4 tháng cho lên men tự nhiên, rồi dùng ống bương để hút rượu. Người miền núi xem đây là thức uống quý, dùng tiếp khách hoặc sử dụng trong các dịp lễ tết.Hạt đác (hạt báng) – hạt của quả cây, sau khi sơ chế có thể ăn tươi, luộc, làm chè, trộn sữa chua hoặc rim đường. Hạt có vị ngọt nhạt, giòn, tính mát, được ưa chuộng ở Khánh Hòa, Phú Yên . Đây còn là vị thuốc tốt cho sức khỏe, được dùng trong y học cổ truyền để bồi bổ, lợi tiểu, hỗ trợ tiêu hóa.Ngoài ra, mọi bộ phận của cây đều có ích: cơm dừa non, cùi mo, nụ non dùng làm rau, thuốc; xơ lá và bẹ vỏ dùng bện thừng, làm dây, dùi nón lá; thân cứng có thể làm ống đựng, máng nước, ván phơi nông sản. Thậm chí khi cây đổ, người dân thu hái nhộng báng – loại côn trùng sống bên trong thân – chế biến món đặc sản như nhộng xào, rang lá chanh.Từ rừng già đến bàn ăn, từ bột thành rượu, cây báng không chỉ là món quà lương thực mà còn là dấu ấn văn hóa, sinh kế và tri thức bản địa của người miền núi. Việc bảo vệ và khai thác có trách nhiệm loại cây này chính là giữ gìn một phần di sản thiên nhiên và văn hóa của Việt Nam.Hình minh họa của Francisco Manuel Blanco.#BongBang #Dac #RuouBang #HatDac #AmThucMienNui #TriThucBanDia #CayDuaNui #BaoTonThienNhien #VanHoaRung ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

ThienNhien.Net

3 ngày trước

🐶 Gâu gâu – Người bạn lâu đời nhất của loài ngườiNếu bạn đang sống cùng một bạn chó, hãy tự hào mà nói rằng:“Chúng mình đã là bạn thân từ… thời đồ đá!”Theo các nghiên cứu khảo cổ và di truyền học, chó là loài động vật đầu tiên được con người thuần hóa, cách đây khoảng 15.000–30.000 năm. Tổ tiên của chó nhà hiện nay là chó sói xám, nhưng qua hàng nghìn năm sống cạnh con người, những bạn sói hoang dã đã “biến hình” thành những cá thể có tai cụp, đuôi cong, tính cách thân thiện và... biết làm mặt ngơ khi bạn ăn vụng bánh.🔍 Hành trình tiến hóa từ sói sang “boss”Quá trình thuần hóa chó không diễn ra trong một đêm. Ban đầu, có thể là những con sói liều lĩnh tiến lại gần con người để nhặt thức ăn thừa. Dần dần, các cá thể hiền lành hơn được ưu ái sống gần trại người – và qua nhiều thế hệ, gen “dễ thương” bắt đầu thắng thế.Kết quả: Chúng ta có hàng trăm giống chó hiện đại – từ những bạn chihuahua nhỏ bằng ổ bánh mì cho đến chó ngao Tây Tạng to như... xe máy điện.🐾 Những điều thú vị xoay quanh thế giới chó 🐕 Giống chó lớn nhất thế giới (tính theo chiều cao): Great Dane (chó Đan Mạch) – cá thể nổi tiếng “Zeus” từng đạt chiều cao hơn 1 mét (đứng bằng bốn chân, chưa tính ngẩng đầu!). 🐶 Giống chó nhỏ nhất thế giới: Chihuahua – có cá thể chỉ nặng 500g và nhỏ hơn chiếc dép đi trong nhà. 🧠 Chó có thể hiểu đến 160 từ vựng cơ bản, và những giống như Border Collie, Poodle, German Shepherd còn có chỉ số thông minh “đáng nể”, xếp hạng cao hơn... không ít người đang mơ ngủ lúc 8 giờ sáng. 👃 Khứu giác của chó nhạy hơn con người 10.000 đến 100.000 lần, nên không khó hiểu khi chúng được tuyển làm "nhân viên" dò bom, tìm người mất tích, thậm chí phát hiện bệnh.🧬 Chó không chỉ là thú cưng – mà là một phần lịch sử của loài ngườiTừ hàng ngàn năm trước, chó đã canh gác lửa trại, giữ đàn gia súc, bảo vệ trẻ nhỏ, và đồng hành cùng con người qua những cuộc săn, những cuộc di cư và cả chiến tranh. Trong thời hiện đại, chó còn đảm nhận thêm nhiều vai trò như hỗ trợ người khuyết tật, trị liệu tâm lý, cứu hộ và cả diễn viên điện ảnh.Điều kỳ diệu là: Dù thay đổi về hình dạng, kích thước và công dụng, chó vẫn giữ một điều không đổi – đó là lòng trung thành. Và cũng chính điều đó khiến chúng trở thành một phần không thể thiếu trong trái tim con người.Hãy thử tưởng tượng: bạn là loài duy nhất trên Trái đất được sói... tình nguyện sống cùng, dạy con sống cùng, và dần dần trở thành "gia đình". Nghe như phép màu – nhưng thực tế thì... chính là loài chó đấy!Ảnh minh họa: Chó ngao Tây Tạng.#LichSuLoaiCho #BossVaSen #GauGau #YeuDongVat #ChoNgao #doglover #yeuchomeo #yeucho ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

ThienNhien.Net

4 ngày trước

ONG ĐANG BIẾN MẤT VÌ HÓA CHẤT NÔNG NGHIỆP Ong đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong tự nhiên và sản xuất nông nghiệp thông qua hoạt động thụ phấn. Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc (FAO), khoảng 75% các loại cây trồng lương thực trên toàn cầu đều phụ thuộc ở mức độ nào đó vào các loài thụ phấn, trong đó ong là nhóm quan trọng nhất. Tuy nhiên, trong vài thập kỷ gần đây, ong đang phải đối mặt với suy giảm nghiêm trọng về số lượng và đa dạng loài – một phần lớn nguyên nhân đến từ việc sử dụng tràn lan các hóa chất nông nghiệp, đặc biệt là thuốc trừ sâu.Một trong những nhóm hóa chất gây ảnh hưởng lớn đến quần thể ong là neonicotinoid – loại thuốc trừ sâu thần kinh phổ rộng, thường được dùng trong xử lý hạt giống hoặc phun trực tiếp lên cây trồng. Nhiều nghiên cứu, trong đó có tổng hợp từ European Food Safety Authority (EFSA), đã chỉ ra rằng neonicotinoid ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh của ong, làm suy giảm khả năng định hướng, tìm kiếm thức ăn, giao phối và khả năng trở về tổ. Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Science (2017) cho thấy, tiếp xúc với neonicotinoid ở liều lượng rất thấp cũng có thể làm giảm 85% tỷ lệ sống sót của ong mật sau mùa đông.Tác động không chỉ giới hạn ở ong mật. Các loài ong hoang dã, ong đơn độc và các côn trùng thụ phấn khác – vốn đã rất nhạy cảm với thay đổi môi trường – cũng đang giảm mạnh do mất môi trường sống, kết hợp với tồn dư thuốc trừ sâu trong đất, nước và không khí. Tại Hoa Kỳ, Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) đã ghi nhận sự suy giảm của hàng chục loài ong bản địa, trong đó có nhiều loài đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng. Tương tự, ở châu Âu, số lượng các loài ong hoang dã đã giảm trung bình 30% trong vòng 50 năm qua.Việc mất các loài ong không chỉ là một vấn đề sinh thái mà còn gây thiệt hại kinh tế lớn. Theo một ước tính của Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services (IPBES), giá trị của dịch vụ thụ phấn do côn trùng cung cấp ước đạt từ 235 đến 577 tỷ USD mỗi năm trên toàn cầu. Nếu không có ong, năng suất của nhiều loại cây trồng như táo, cà phê, hạt hướng dương, bơ, dưa hấu sẽ giảm nghiêm trọng. Nghiên cứu từ Đại học Reading (Anh) cho thấy, các trang trại thiếu thụ phấn có thể thiệt hại đến 30–40% sản lượng hoa quả.Tình trạng lạm dụng hóa chất trong nông nghiệp hiện nay đang gây ra vòng luẩn quẩn: cây trồng bị sâu bệnh → sử dụng thuốc hóa học → giảm quần thể thụ phấn tự nhiên → giảm năng suất → tiếp tục phụ thuộc vào đầu vào công nghiệp. Vòng xoáy này khiến nông nghiệp trở nên kém bền vững, làm tăng chi phí và phụ thuộc dài hạn vào thuốc bảo vệ thực vật và thụ phấn nhân tạo.Để giải quyết vấn đề này, nhiều quốc gia đã bắt đầu cấm hoặc hạn chế sử dụng các hoạt chất hóa học có hại cho ong, đồng thời khuyến khích nông dân chuyển sang canh tác hữu cơ hoặc nông nghiệp sinh thái. Liên minh châu Âu (EU) đã cấm hoàn toàn 3 hoạt chất neonicotinoid kể từ năm 2018. Một số nước như Pháp còn tiến xa hơn khi đưa ra lộ trình loại bỏ tất cả các thuốc trừ sâu tổng hợp trong vòng 10 năm. Tại Việt Nam, mặc dù chưa có lệnh cấm chính thức, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã loại bỏ một số hoạt chất độc hại ra khỏi danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng, đồng thời thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ và các mô hình canh tác thuận thiên.Việc bảo vệ các loài ong là bảo vệ một mắt xích không thể thiếu trong hệ sinh thái và chuỗi cung ứng thực phẩm. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và khủng hoảng đa dạng sinh học ngày càng nghiêm trọng, giảm sử dụng hóa chất nông nghiệp và khôi phục quần thể thụ phấn không chỉ là yêu cầu về mặt bảo tồn mà còn là chiến lược phát triển nông nghiệp thông minh và bền vững.#baoveong #thuphantunhien #nongnghiepbenvung #hoachatnongnghiep #hesinhthai #pollinatorcrisis #neonicotinoid #sinhthainongnghiep #agricultureandenvironment ... Xem thêmThu nhỏ

Photo

Xem trên Facebook

Tag: virus corona